Luštrek

"Rastlina Vegeta"

Luštrek je začimbna rastlina, ki spada v družino kobulnic. Visok je lahko tudi do 2 metrov z močno razvejano korenino.

- Uporaba -

Ker se izjemno dobro obnese v kuhinji, ste lahko prepričani, da vas bo spremenil v pravo kulinarično zvezdo. Dodate ga lahko v namaze, juhe, omake – ne bo vas razočaral. Znano je, da so ga sadili v samostanskih vrtovih, zato je luštrek znan tudi kot rastlina redovnikov.

- Sorodne začimbe -
- Ali ste vedeli? -

Luštrek ima več imen: belestica, leštjan, levstek, ljubček, ljubec ..., a še najbolj znan je pod imenom vegeta. Čeprav številni zanj še niso slišali, pa bi zagotovo prepoznali njegov vonj po vegeti. Raste v sončnem Sredozemlju, njegove sorodnike pa najdemo celo v Iranu in Afganistanu. Zaradi značilnega okusa gre za eno najpomembnejših sestavin izdelka Vegeta Natur.

V davni preteklosti se je uporabljal celo za izdelavo ljubezenskih napojev.

Simpatično ime je dobil gotovo tudi zato, ker se odlično ujema z vsemi vrstami zelenjave in prisrčno dopolni vsako drugo začimbo.