Meta

Rastlina z več imeni

Zgodba iz grške mitologije pripoveduje o nimfi Menthi, ki jo je zasledoval Pluton, njegova ljubosumna žena pa jo je za kazen spremenila v rastlino. Od tega trenutka dalje je bila Mentha ponižana dobesedno do tal, izpostavljena teptanju človeških nog, kljub temu pa je omamno dišala.

- Uporaba -

V prehrani se meta pogosto uporablja. Morda je najbolj znana kot dodatek čajem in osvežilnim napitkom, odlično pa se ujema tudi z juhami, solatami, zelenjavnimi jedmi in sladicami, ki jim da povsem nov okus. Odlično se ujema z zelenjavo in sadjem, kot so ananas, limone in pomaranče.

- Sorodne začimbe -
- Ali ste vedeli? -

Meto poznamo tudi pod imenom poprova meta ali pepermint. Na svetu obstaja več kot 250 vrst te rastline. Vsebuje veliko količino mentola, katerega vonj ji zagotavlja prepoznavnost med več tisoč rastlinami.