Bela polenta s črnimi trobentami in popečenim pršutom

Hitro pripravljen obrok iz bele polente v družbi pršuta in gob.

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Na maslu prepražimo čebulo, jo zalijemo z vodo in mlekom, dodamo malo sladke smetane.
  2. Ko vse skupaj zavre, dodamo še belo polento.
  3. Skuhano polento zlijemo v manjše kozarčke.
  4. Ko se ohladi, jo zvrnemo kot puding na krožnik, dodamo omako iz črnih trobent in kocke pršuta, ki smo jih popekli na vroči ponvi brez maščobe.
  5. Okrasimo z vejico timijana ali kateregakoli drugega zelišča.