Bleki z orehi

Tradicionalna vipavska dobrota je preprosta jed, pa vendar tako okusna.

lahka
15 minut
glavna jed

Priprava

  1. Na maslu zadušimo cel česen, dodamo orehe, prepražimo, zalijemo z vinom in počakamo, da izhlapi.
  2. Dodamo sladko smetano, začinimo in počasi kuhamo.
  3. Bleke skuhamo v slanem kropu, odcedimo in jih dodamo v omako.
  4. Dodamo še nariban parmezan.