Čili z lečo

srednja
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Rdečo čebulo narežemo na kolobarje in jo počasi pražimo na olivnem olju, vmes jo zalivamo z vodo in dušimo približno 15 minut.
  2. Čebulo spasiramo, dodamo na kocke narezano papriko in korenje, koruzo in rdeč fižol ter v kozici prepražimo. Dodamo lečo in jo zalijemo s pelati.
  3. Počasi kuhamo do mehkega, vmes postopoma po malem zalivamo z vodo.
  4. Na koncu ločeno prepražimo še na kocke narezano panceto in z njo zabelimo lečo.
  5. Za sladico skuhamo borovničeve cmoke, ki jih postrežemo z rjavim sladkorjem in pimentom.