Gobov narastek

lahka
45 minut
predjed

Priprava

  1. Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, česen in jurčke, dodamo mleko in maslo ter zakuhamo zdrob, začinimo in ohladimo.
  2. Jajca ločimo, rumenjake dodamo k masi, iz beljakov pa naredimo sneg. Sneg narahlo vmešamo v maso.
  3. Model za narastke namažemo z maslom in vanj stresemo maso in postavimo v ogreto pečico na 180 °C 20–25 minut.