Hrustljave piščančje kroglice

lahka
1 ura
predjed

Priprava

  1. Piščanca očistimo, zrežemo na kocke in ga nasekljamo. Skuto pretlačimo, solimo in popramo ter premešamo.
  2. Oblikujemo kroglice in jih v zamrzovalniku pustimo 30 minut. Kroglice najprej povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in na koncu še v kosmičih, ki smo jih predhodno zdrobili.
  3. Zopet postavimo v zamrzovalnik za 30 minut. Nato v segretem olju kroglice hrustljavo ocvremo.