Ješprenj s kuhanim vinom

lahka
30 minut
predjed

Priprava

  1. Belo vino zavremo in ga kuhamo 20 minut. Dodamo vrečko čaja in jo po 5 minutah odstranimo.
  2. Dodamo ješprenj, solimo in popramo ter zavremo. Zalijemo še s piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega.
  3. Zelenjavo in panceto zrežemo na kocke in prepražimo do zlatorumene barve, dodamo kuhan ješprenj, premešamo in odstavimo. Vmešamo maslo in sojino omako ter postrežemo.