Kuskus solata z ražnjičem hobotnice

Bi radi na pikniku poskusili še kaj drugega kot meso? Ponujamo vam odlično zamenjavo – hobotnico, ki jo postrezite na ražnjiču ob solati iz kuskusa.

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Skuhano hobotnico in jo ohladimo.
  2. Širši del lovk zadržimo za nabodalca, vse ostalo pa zrežemo k solati.
  3. Kuskus skuhamo.
  4. Za močnejšo aromo lahko dodamo par žlic vode, v kateri se je kuhala hobotnica in ohladimo.
  5. Dodamo narezano zelenjavo in začinimo.
  6. Iz hobotnice in narezane zelenjave naredimo poljubna nabodalca, spečemo jih na olivnem olju in položimo na solato.