Lečina pašteta s šampinjoni v solati

lahka
1 ura
predjed

Priprava

  1. Namočeno lečo skuhamo, precedimo in zmiksamo, pretlačimo jo skozi fino sito, začinimo in vmešamo maslo.
  2. Zavijemo jo v prozorno folijo kot salamo in postavimo v hladilnik. Dobro ohlajeno narežemo na debelejše kolobarje.
  3. Sveže šampinjone narežemo na tanke lističe, dodamo limonin sok, olje in začinimo. Postrežemo z opečenim toastom in po želji dodamo še noževo konico brusnične marmelade.