Rezanci po toskansko

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Paradižnik poparimo v vreli vodi, ga olupimo ter narežemo na kocke. Preostalo zelenjavo prav tako narežemo na kocke.
  2. Šalotko prepražimo na olivnem olju do rumene barve in dodamo vso ostalo zelenjavo, solimo, popramo ter kuhamo 10 minut.
  3. Testenine skuhamo »al dente«, vmešamo v omako in postrežemo.