Špageti s pečenico in radičem

Priljubljene dolge testenine z dodatkom pekočih začimb za ljubitelje ostrih okusov.

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Pečenico olupimo in meso popražimo skupaj s čebulo.
  2. Zalijemo z rdečim vinom. Ne solimo, ker je masa za pečenice že slana.
  3. Dodamo čajno žličko curry-ja, rdečo mleto papriko, malo chilija in dušimo 15 minut.
  4. Po potrebi zalivamo z vodo ali jušno osnovo.
  5. Dodamo pest češnjevih paradižnikov.
  6. Posebej na maslu na hitro popečemo treviški radič. Serviramo ga na krožnik.
  7. V omako pečenic dodamo kuhane špagete, ki jih serviramo na radičevi posteljici. Radič osveži krožnik in naredi jed zanimivejšo.
  8. Po želji dodamo parmezanove palčke.