Testeninska solata caprese

Bazilika, mocarela in paradižnik - solata Caprese v barvah italijanske zastave seveda prihaja iz Italije! Mi smo ji dodali še testenine.

lahka
30 minut
solata

Priprava

  1. Peresnike skuhamo v slanem kropu, ohladimo.
  2. Češnjevce in mozzarelo narežemo na polovičke ali četrtinke.
  3. Baziliko zmiksamo, dodamo olivno olje in začimbe ter sok limone, prelijemo po testeninah, ter dodamo češnjevce in mozzarelo.