Zeljni zvitki

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Testo že večer prej ali zjutraj damo v hladilnik, da se do popoldneva odtaja.
  2. Kislo zelje operemo in ga prepražimo. Odstavimo in ohladimo. Skuto razmešamo in začinimo s soljo in poprom.
  3. Testo razvaljamo na 1 cm debelo. Namažemo s skuto in potresemo z zeljem. Testo zavijemo v rolado in ga prestavimo v pekač na peki papir.
  4. Jajce razmešamo in z njim premažemo testo, potresemo s sezamom in pečemo v pečici (220 °C) 20 minut.